10 atitudes para ajudar no emagrecimento

Ao mudar alguns hábitos, você adquire um estilo de vida mais saudável

Por Especialistas - atualizado em 11/04/2012

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Se você é daquelas pessoas que imaginam que emagrecer é uma simples questão de restrição de calorias está na hora de reavaliar as suas atitudes durante a dieta. Ter um novo pensamento, buscar novas ações e pensar que dieta é um período de mudanças que deve levar a uma alimentação adequada durante toda a vida é uma nova maneira de buscar, além do emagrecimento, uma melhor qualidade de vida. Siga as dicas que nutricionista Roberta Stella, especialista do Minha Vida, recomenda abaixo e mude a forma de fazer dieta:

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Pense a longo prazo
Não importa a quantidade de peso que deseja emagrecer, você deve pensar em uma eliminação de peso gradual. Trabalhe com a perda de meio a um quilo por semana. 

Tenha atitudes positivas
Pensamento positivo atrai atitudes corretas e estimulantes. Por isso, nada de desânimo ou de pensar que você não consegue ou que o mundo conspira contra o seu objetivo. Tudo na vida exige uma postura firme e determinação.

Foco na meta de peso
A sua atenção deve estar focada no objetivo de peso e não nos alimentos que você pode comer ou deve evitar. A boa escolha alimentar será consequência.

Fuja do estresse e da ansiedade
Corte o mal pela raiz. Nenhum alimento por mais doce que ele seja será capaz de dar o fim no estresse e na ansiedade. Quando perceber que irá descontar nos alimentos todo o peso da rotina do dia, desvie a sua atenção daquele alimento que faz a luz vermelha da dieta piscar. Assistir a um bom filme, caminhar pelo bairro, ler um livro, ouvir música colocam o pensamento bem longe da alimentação.

Assuma a responsabilidade
Se você opta por dietas da moda ou altamente restritas, as chances de conseguir o que deseja e, principalmente, manter o peso, são mínimas. Assuma que a mudança na alimentação deve ser para a vida e não para a próxima festa ou encontro social. Não terceirize a vitória e o seu sucesso. Você somente irá conseguir se responsabilizando pelas suas atitudes.

Não se dê desculpas
Como resistir ao bombom ou ao doce que está na gaveta do escritório ou na despensa da cozinha? É quase impossível! Por isso, antes de plantar a sua própria armadilha, pense muito bem o porquê de deixar tão facilmente disponíveis esses alimentos tentadores. Você realmente quer emagrecer? Se sim, comece a oferecer esses alimentos para os seus amigos, livre-se deles. Evidentemente, você poderá comer um bombom, mas esporadicamente e não todos os dias.

Se cair, levante
Pessoas magras também exageram na alimentação. Elas não ganham peso porque logo em seguida retomam uma alimentação equilibrada em calorias. Se você exagerar, não faça disso o estopim para jogar o seu objetivo para o alto! No momento seguinte, retome a dieta e não faça uma restrição exagerada por conta disso como, por exemplo, dietas desintoxicantes, à base de sucos ou de sopas.

Prepare-se para experimentar
Em vez de pensar no que você não poderá comer, pense no que você poderá! Novos sabores, texturas e muitos novos alimentos que não fazem parte da sua rotina alimentar poderão ser provados. O seu paladar será estimulado, testado e você terá novos alimentos para variar as suas refeições.

Se informe
Quanto mais informações você tiver sobre alimentação saudável mais saberá diferenciar o que é correto ou não para o seu emagrecimento e para a sua saúde. Evite promessas de um rápido emagrecimento. Se a promessa é de eliminar mais do que 1 quilo por semana, cuidado! A sua saúde e autoestima estão em jogo.

Siga em frente
Mantenha sempre em mente as boas atitudes que não farão você desistir do seu objetivo final. Quanto mais certeza tiver de que está colhendo os resultados esperados, mais estimulado ficará para manter uma boa qualidade de vida e de peso por um longo período.

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Barriga sarada? Aposte na receita mais simples

 

Abdominais; dieta balanceada e corrida formam o trio ideal

Por Minha Vida - publicado em 13/02/2009

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Mesmo com séries caprichadas, ela nem sempre fica como você sonhou: a barriga tem músculos difíceis de definir e, algumas vezes, a falta de paciência acaba causando a desistência do treino. A má notícia é que não tem jeito: abdominais são, realmente, a melhor forma de formar gominhos e exibir o umbigo. A boa é que não precisa investir em estratégias mirabolantes. Seguindo o básico com dedicação, em quatro semanas já dá para notar músculos mais firmes.

AbdominaisEles eliminam a flacidez e deixam os músculos fortes, o que resulta na aparência de "tanquinho". Mas não se engane: os exerc´cios de contração não queimam os pneus, eles agem na definição. Se você precisa perder medidas, o ideal é combiná-los a um treino aeróbio.

"Os abdominais mantêm a musculatura ativa, isto é, em constante trabalho. Por isso, quanto mais seguido fizer abdominais, menor a chance de flacidez", afirma o personal trainer e especialista do Minha Vida, Ivaldo Larentis. Ele lembra que existem diversos estilos de movimentos para garantir uma musculatura uniforme, desde o simples no solo até o oblíquo na prancha declinada (você trabalha a lateral do corpo, definindo a cintura). O segredo é concentrar bastante o esforço, contraindo ao máximo o abdômen e soltando o ar na hora de erguer o tronco.

Alimentação
A alimentação balanceada também é essencial para garantir uma barriga sarada. A nutricionista Andrea Ferrara, da rede de academias Contours, explica que, para conseguir uma completa digestão e não sentir desconforto durante as atividades físicas, uma boa opção é se alimentar no mínimo duas horas antes dos exercícios. Também é preciso evitar alimentos gordurosos e de difícil digestão, como queijos amarelos e carnes gordurosas ou com peles. Fazer refeições a cada três horas e comer duas porções de frutas, legumes e verduras, pelo menos, também ajudam a desenhar a barriga. Isso porque você acumula menos gordura.

Corrida e caminhada
Correr e caminhar não ajudam apenas na perda de peso. Os exercícios também eliminam a gordura localizada, fazendo com que os resultados apareçam mais rápido. "A cintura reflete os treinos de corrida e caminhada, os pneuzinhos somem e só é preciso complementar com abdominais para fortalecer os músculos", afirma o personal trainer. Ao correr o ideal é sempre manter o abdômen contraído que, alem de prevenir uma lesão na região lombar fortalece e define ainda mais o abdômen.

Respiração
A respiração é importante em qualquer exercício, mas durante os abdominais elas faz uma diferença ainda maior. Como explica o personal trainer, Ivaldo Larentis. "Inspirar e expirar no momento exato ajuda na contração dos músculos, fazendo com que os exercícios sejam executados com mais precisão". O correto é soltar o ar sempre que estiver fazendo o esforço.

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Você sabe o que é um alimento funcional?

Por

Dra.-Tailane-Melo – 18 de novembro de 2011Colocado em: NUTRIÇÃO & FITNESS

Que bom seria se tudo que comecemos nos fizesse bem, e então escolheríamos os nossos alimentos simplesmente pelo gosto pessoal. Mas sabemos que não é assim, todos os dias, sendo bom ou ruim para o nosso organismo, “abastecemos” o nosso corpo com diversas substâncias.
E se além de comermos pudéssemos tratar ou prevenir doenças através da alimentação? Seria ótimo, não é? Pois bem isso é possível! Existem alguns alimentos chamados de “alimentos funcionais” que podem nos ajudar nessa missão. Vamos conhecer um pouco mais sobre eles.
Segundo a portaria n°398/ 99 da Secretaria de Vigilância sanitária do Ministério da Saúde os alimentos classificados como funcionais são aqueles que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e/ou efeitos benéficos à saúde, devendo ser seguro para o consumo sem supervisão médica.
Nesta matéria vamos falar de alguns dos compostos bioativos desses alimentos, suas principais fontes, e ações benéficas no organismo:

ISOFLAVONA: A sua maior fonte é a soja.
Diminui o risco de desenvolvimento de câncer (principalmente os de origem hormonal);
Tem a capacidade de prolongar a duração do ciclo menstrual, sendo os ciclos menstruais longos associados ao baixo risco de câncer de mama;
Pode atuar na prevenção de osteoporose;
Tem capacidade de reduzir as concentrações totais de colesterol e LDL- colesterol além de possuir efeitos antioxidantes, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

 

FLAVONÓIDES E COMPOSTOS FENÓLICOS: Encontrados em frutas cítricas (laranja, limão e tangerina) e outras frutas como uva, cereja, mamão, ameixa, pêra e maça, sendomelhor aproveitada se for consumida a polpa da fruta ao invés de suco. Repolho roxo, cebola, brócolis, tomate, e pimenta verde também são ótimas fontes de flavonóides. Diversos estudos mostraram que essas substâncias presentes nos alimentos possuem efeitos antiinflamatório, antihepatotóxico, antiviral, antialérgico, antitrombótico e antioxidante; Os compostos fenólicos estão relacionados à inibição de cânceres de cólon, esôfago, pulmão, fígado, mama e pele. Também se mostraram eficientes no estágio inicial no desenvolvimento de cânceres; Podem atuar na prevenção de doenças do sistema cardiovascular, já que os flavonóides atuam relaxando os músculos desse sistema, contribuindo assim para reduzir a pressão arterial e melhorar a circulação em geral.

 

ÔMEGA 3: Encontrado em peixes de águas frias, também são fontes importantes a semente de linhaça dourada e alguns óleos de origem vegetal como os de canola, linhaça e gérmen de trigo.
Diminui a agregação plaquetária, impedindo assim a formação de coágulos, conseqüentemente diminui o risco de infarto do miocárdio, formação de trombos e aterosclerose garantindo uma melhora na circulação sanguínea.
Inclua esses alimentos no seu dia-a-dia e desfrute dessas propriedades, trazendo benefícios para a sua saúde!

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De olho na postura

Enquanto você começa a ler esta matéria, observe como está seu corpo. Se estiver caído para um lado ou para a frente, endireite-se já! Esse cuidado pode evitar dores nas costas, uma queixa infelizmente comum. Para ter uma ideia, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 80% das pessoas sentem dor na parte baixa da coluna, conhecida como lombalgia.

A boa notícia é que na maioria dos casos este incômodo pode ser evitado. Para isso, basta ficar atento à sua postura ao realizar as diversas tarefas cotidianas!

 Saiba quais são as posturas corretas

  Perguntamos à fisioterapeuta Patrícia Rios Poletto, coordenadora do curso de fisioterapia da Unifesp, quais são as posturas corretas para as atividades do cotidiano:

- Amarrar o tênis: sente-se e traga a perna até você. O mesmo vale para vestir as meias.


- Falar ao telefone: não apoie o aparelho sobre o pescoço e o ombro, para evitar forçar a musculatura. Se precisar manter as mãos livres, use fone com microfone.


- Dormir: “A melhor posição é de lado, com os dois joelhos semidobrados, e um travesseiro entre eles”, explica Patrícia. Se você prefere dormir de barriga para cima, coloque um travesseiro abaixo dos joelhos e outro para apoiar a cabeça. Evite dormir de barriga para baixo, pois esta posição pressiona exageradamente sua coluna.



E atenção: escolha com cuidado seu travesseiro e colchão, para que tenham resistência e altura adequada. Para saber como escolher, leia nossa matéria Colchão e travesseiro: escolha bem e durma como um anjo.


- Pegar um objeto no chão: ao se abaixar, flexione o joelho e o quadril sem dobrar a coluna e contraia os músculos abdominais. Evite pegar objetos com peso excessivo. Se necessário, peça ajuda a outra pessoa.


- Lavar louça: mantenha a coluna ereta, e apoie um dos pés sobre um  pequeno apoio. Se a tarefa for prolongada, alterne os pés.


- Carregar mochila: coloque as alças nos dois ombros e tome cuidado com o excesso de peso. As crianças devem carregar no máximo 10% do seu peso corporal.


- Segurar o bebê no colo: procure sentar-se, evitando períodos de mais de 10 minutos em pé. Nesse caso, contraia o abdômen e deixe a bacia levemente para frente, para manter a coluna reta.

- Dirigir: “Não coloque o banco muito distante ou próximo dos pedais para evitar braços esticados ou flexionados demais. Já a inclinação do encosto deve estar a 110º, ou seja, levemente para trás”, orienta a fisioterapeuta.


- Assistir TV no sofá: evite se deitar, já que o sofá não tem adaptações ergonômicas para essa posição, (seu braço costuma ser alto para se colocar a cabeça). Apoie a região lombar no encosto e deixe seu quadril e joelhos flexionados cerca de 90°.


- Sair da cama: não se levante para a frente. Vire de lado, apoie as mãos e os cotovelos no colchão e use os braços para erguer a coluna e impulsionar o corpo fora da cama.


- Trabalhar no escritório: mantenha a cadeira a uma altura que permita a flexão de 90° do quadril e do joelho, e apoie a região lombar no encosto. Apoie os antebraços confortavelmente na cadeira ou na mesa. Os pés devem estar totalmente apoiados no chão, enquanto a tela do computador precisa ficar na altura dos olhos para o pescoço permanecer em uma posição confortável. Se possível, dê uma pausa e faça alguns exercícios da ginástica laboral para alongar a musculatura.

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Como a água promove a saúde física, mental e espiritual – por Vanessa Rosa

Como a água promove a saúde física, mental e espiritual – por Vanessa Rosa

Postado por: Tudo para Vegetarianos | 20 Sep, 2011 | 1 Comentário

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A água é um dos remédios naturais que Deus nos presenteou. Já falamos sobre ela aqui no Portal. Mas, é impressionante como este líquido transparente e inodoro está associado a aspectos importantes da nossa vida. Vamos falar de alguns deles.

1. Nutrição
A água, além de saciar a sede, promove a saúde, nos limpa de fora para dentro, auxilia o pleno funcionamento dos órgãos e tecidos do nosso corpo.
Observe, a seguir, a citação da escritora Ellen White:
“Na saúde e na doença, a água pura é uma das mais excelentes bênçãos do Céu. Seu uso devido promove a saúde. Foi a bebida provida por Deus para saciar a sede de homens e animais. Bebida abundantemente, ela ajuda a suprir as necessidades do organismo, e a natureza em resistir à doença.” A Ciência do Bom Viver, p. 236. 
O que acontece quando tomamos água ou outros líquidos junto às refeições? Ellen White, inspirada por Deus, responde:
“Muitos cometem o erro de beber água fria nas refeições. Tomada com as refeições a água diminui a secreção das glândulas salivares; e quanto mais fria a água, tanto maior o dano causado ao estômago. Água ou limonada gelada ingerida às refeições paralisa a digestão até que o organismo haja comunicado ao estômago calor suficiente para recomeçar seu trabalho. As bebidas quentes são debilitantes; além disso, os que se permitem usá-las tornam-se escravos do hábito. O alimento não deve ser impelido para dentro com água; não é necessária bebida com as refeições. Comei devagar, e deixai que a saliva se misture com a comida. Quanto mais líquido for posto no estômago com as refeições, tanto mais difícil é para a digestão do alimento; pois esse líquido precisa ser absorvido primeiro. Não useis demasiado sal; abandonai os picles; excluí de vosso estômago alimentos ardendo de condimentos; comei frutas com as refeições, e a irritação que clama por tanta bebida cessará. Se, porém, alguma coisa é necessária para extinguir a sede, água pura, tomada pouco tempo antes ou depois da refeição, é tudo quanto a natureza requer. Nunca tomeis chá, café, cerveja, vinho ou qualquer bebida alcoólica. Água, eis o melhor líquido possível para limpar os tecidos.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p. 420.

2. Prevenção e cura de doenças
Quem já não esteve doente e o médico destacou a importância de se hidratar, de tomar água em abundância? Todos conhecem os benefícios de se tomar água. A mídia e os profissionais de saúde que nela se apresentam são taxativos em afirmar que devemos tomar em média 2 litros de água diariamente.
Mas, não é apenas bebida pura que ela tem ação preventiva e curativa. Recentemente, fiz o curso de Hidroterapia e Fitoterapia promovido por este Portal e ministrado pela Juliana Coutinho. Aprendi sobre o uso da água na preparação de chás, xaropes, banhos, compressas e tantas outras formas de usá-la em prol da saúde física, mental e espiritual.
“A aplicação externa da água é um dos mais fáceis e mais satisfatórios meios de regular a circulação do sangue. Um banho frio ou fresco é excelente tônico. O banho quente abre os poros, auxiliando assim na eliminação das impurezas. Tanto os banhos quentes como os neutros acalmam os nervos e equilibram a circulação.” Ellen G. White. A Ciência do Bom Viver, p. 237.
“Quer a pessoa esteja enferma ou bem de saúde, a respiração torna-se mais livre e fácil se o banho for praticado. Por meio dele, os músculos tornam-se mais flexíveis, a mente e o corpo são igualmente revigorados, o intelecto torna-se mais lúcido e mais vigorosa cada faculdade. O banho é um calmante dos nervos. Promove a transpiração, estimula a circulação, neutraliza as obstruções do organismo e age beneficamente sobre os rins e órgãos urinários. O banho auxilia os intestinos, o estômago e o fígado, comunicando energia e nova vida a cada um. Também estimula a digestão, e, em lugar de enfraquecer-se, o organismo é fortalecido. Em lugar de aumentar a possibilidade de resfriado, um banho, convenientemente tomado, protege contra ele, pois a circulação é aumentada, e os órgãos relacionados com o útero, que são mais ou menos congestionados, são aliviados; pois o sangue é levado à superfície, e se consegue um mais livre e mais regular fluxo de sangue através dos vasos sanguíneos.” Ellen G. White. Conselhos Sobre Saúde, p. 104.

3. Higiene

Sem água é impossível fazer a higiene necessária do nosso corpo e também da nossa casa, dos alimentos, das roupas. Ainda mais num país tropical como o nosso, onde a água é muito necessária. Talvez por isso a tenhamos em abundância, assim como a responsabilidade de utilizá-la com consciência e não desperdiçá-la.
A devida higiene também previne doenças e promove a saúde. Por isso, é tão importante educar nossos filhos para terem hábitos de higiene desde cedo e por toda a vida.
“No estudo da higiene o professor ardoroso aproveitará todas as oportunidades para mostrar a necessidade de perfeito asseio tanto nos hábitos pessoais como no ambiente. Deve ser encarecido o valor do banho diário para promover a saúde e estimular a ação mental. Deve-se também conceder atenção à luz solar e à ventilação, à higiene do quarto de dormir e da cozinha. Ensine aos alunos que um quarto de dormir saudável, uma cozinha perfeitamente limpa, uma mesa arranjada com gosto e suprida de alimentos saudáveis, farão mais no sentido de conseguir a felicidade da família e a consideração de todo visitante sensato, do que o faria qualquer porção de mobília dispendiosa na sala de visitas. Que “mais é a vida do que o sustento, e o corpo, mais do que as vestes” (Luc. 12:23) – é uma lição não menos necessitada hoje do que quando foi dada pelo divino Mestre, há mil e oitocentos anos.” Ellen G. White. Educação, p. 200.

4. Espiritual
Você já notou como a água se faz presente na Bíblia, no sentido literal ou figurativo?
A água está presente:

• no relato da criação (Gênesis 1:2; 6-9);
• no dilúvio (Gênesis 6);
• nas histórias do povo de Israel (Moisés, nome que significa “salvo das águas” foi colocado quando bebê num cesto no Rio Nilo para ser salvo do decreto de morte – Êxodo 2:1-10, o Mar Vermelho  se abriu para o povo passar – Êxodo 13, depois o Rio Jordão também se abriu para a passagem da Arca da Aliança e a chegada dos israelitas na terra prometida – Josué 3:14-17);
• nos Salmos;
• no primeiro milagre de Jesus em que Ele transforma a água em suco de uva num casamento;
• no batismo de Jesus;
• na fonte de água vida;
• Jesus na Nova Terra.

Enfim, há vários textos bíblicos que mencionam a água, os rios, mares, fontes. Isso indica o quanto a água é importante também na nossa vida espiritual e ainda será na Nova Terra.
“Disse-me ainda: Está feito. Eu sou o Alfa e o Ômega, o Princípio e o Fim. A quem tiver sede, darei de beber gratuitamente da fonte da água da vida. Então me mostrou o rio da água da vida que, claro como cristal, fluía do trono de Deus e do Cordeiro, no meio da rua principal da cidade.” Apocalipse 21:6; 22:1.

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Quibe de berinjela

Uma excelente alternativa para agradar os vegetarianos

Por Minha Vida - atualizado em 14/08/2012

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de trigo para quibe - 320g
2 berinjelas grandes picadas em rodelas - 1kg
3 colheres (sopa) de suco de limão - 45ml
2 cebolas grandes em pedaços bem pequenos - 750g
½ xícara (chá) de hortelã picada - 20g
1 colher (sopa) de noz picada - 10g
5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol - 50g
1 colher (chá) de pimenta síria - 1,5g
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Deixe o trigo de molho em uma tigela com 1 litro de água por 30 minutos. Espalhe sobre a berinjela 2 colheres (sopa) de sal e o suco de limão e deixe por 15 minutos. Em seguida, lave a berinjela, seque e bata no processador até obter uma pasta. Reserve a metade e o restante misture com o trigo (espremido), as cebolas, a hortelã, as nozes, 2 colheres (sopa) de do azeite de oliva, a pimenta síria e o sal. Reserve.

Em uma panela, refogue por 5 minutos a berinjela reservada em 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. Tempere com sal e retire do fogo. Arrume a metade da massa de berinjela com trigo em uma assadeira, espalhe a berinjela refogada e cubra com a massa restante. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 45 minutos ou até a superfície dourar. Retire do forno e corte em pedaços. Montagem: Arrume nos pratos o quibe. Sirva com salada de folhas e regue com o azeite de oliva restante. Decore com limão, tomate-cereja e polvilhe pimenta síria.

Rendimento: 8 porções de 250g

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Receita – Filé de semente de girassol

Publicado em 1 de agosto de 2012, por jacquelineperuzzo

Postado em: Receitas

Ingredientes
2 e ½ de carne moída vegetal
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de semente de girassol descascada
1 cebola
1 colher (sopa) de alho
1 xícara de tomate picado
1 xícara de salsinha
3 colheres (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de sal

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, deixando a farinha de trigo por ultimo, ela [e usada para dar liga.
Depois de todos os ingredientes misturados, faca o bife do formato que preferir e asse por meia hora em forno médio, virando os dois lados.
Sirva com molho de tomate.
Rende 10 porções.

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